Consommation

Les mentions figurant sur l’étiquette répondent à plusieurs objectifs : donner aux consommateurs des critères de choix, leur fournir une information loyale favorisant la concurrence équitable, protéger leur santé et établir la traçabilité des produits.

La brigade d’enquête vins et spiritueux (BEVS) de la Direccte a pour mission de contrôler la (…)

Dans le cadre des contrôles menés à la production ou au négoce, une des missions fondamentales (…)

L’enrichissement des vins doit faire l’objet d’une autorisation spécifique délivrée par le Préfet de région sur demande formulée par les différents organismes professionnels représentant les viticulteurs.