Renseignements vins spiritueux

Fréquemment interrogée sur la possibilité de conditionner une boisson spiritueuse en bouteilles d’une contenance de 75cl, le service Vins, Signes de Qualité vous explique.

La carte des vins doit comporter des mentions obligatoires devant apparaître de manière visible et lisible. Le consommateur doit être en mesure de connaître les caractéristiques essentielles.

Qu’est-ce que le vin ? Comment est-il produit ? Comment s’y retrouver entre les différentes catégories et appellations ? Comment est-il contrôlé pour veiller à sa qualité ? Alors que s’ouvrent les traditionnelles foires au vin et que les vendanges battent leur plein, retrouvez le dossier et les conseils pratiques de la DGCCRF sur le sujet.

L’Élaboration de la banque de données isotopiques a pour objet de réaliser annuellement des prélèvements de raisins dans les vignobles au moment des vendanges.

« La mention « Mise en bouteille à la propriété » fait partie des mentions volontaires apposées par l’embouteilleur sur les vins et est généralement assimilée par le consommateur comme une garantie de provenance d’un domaine « indépendant ».