Concurrence et consommation

L’âge constitue un critère important dans les décisions d’achats des consommateurs en ce qui concerne les boissons spiritueuses et les boissons ayant vieilli le plus longtemps peuvent être les plus recherchées. Elles se vendent aux prix les plus élevés.

D’où viennent vraiment les produits que vous consommez ? De plus en plus de Français font attention à l’origine de leurs aliments pour des considérations écologiques et économiques. Vous souhaitez connaître les règles qui définissent la provenance des produits alimentaires ? On fait le point.

De nouvelles dispositions entrent en vigueur le 1er juillet pour éviter que les consommateurs ne se fassent piéger par la réduflation (shrinkflation en anglais), une pratique qui consiste à réduire la quantité d’un produit sans réduire son prix et qui, en réalité, masque une augmentation du prix ramené au litre ou au kilo.

À compter du 1er juillet 2024,Les grandes surfaces devront désormais avertir leurs clients quand la quantité vendue d’un produit aura diminué sans que son prix ne soit réduit d’autant. Un arrêté ministériel vient encadrer cette pratique.

Comment appliquer la nouvelle réglementation sur l’étiquetage nutritionnel des vins ? La DGCCRF a réalisé un guide destiné aux professionnels afin d’expliquer la nouvelle réglementation imposant deux nouvelles mentions sur l’étiquetage : la liste des ingrédients et la déclaration nutritionnelle.