Provenance et référence à la France pour les boissons spiritueuses sans indication géographique
Publié le 17 mai 2021 | Dernière mise à jour le 17 juin 2021
Les caractéristiques d’une boisson spiritueuse sont définies par :
- sa nature ou définition telles que eau-de-vie de vin, whisky, vodka, brandy, …
- la matière première mise en œuvre telles que raisins/vins, fruits, céréales, …
- sa durée de vieillissement, âge ou millésime,
- les diverses opérations réalisées sur la boisson spiritueuse : aromatisée, redistillée,….
- sa provenance
Qu’il s’agisse de boissons spiritueuses particulières définies (brandy, vodka, Gin,…) par le règlement (UE) 2019/787 du 17/04/2019 ou d’une boisson spiritueuse générique, toutes les informations communiquées par l’étiquetage ou par tout autre moyen, notamment la publicité sur des sites Internet, doivent être loyales et ne pas induire en erreur ou tromper sur leurs caractéristiques.
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