"mis en bouteille à la propriété" : une mention employée dans certains cas.
Publié le 11 avril 2022 | Dernière mise à jour le 23 mai 2022
« La mention « Mise en bouteille à la propriété » fait partie des mentions volontaires apposées par l’embouteilleur sur les vins et est généralement assimilée par le consommateur comme une garantie de provenance d’un domaine « indépendant ».
Afin de permettre à l’acheteur de déterminer si les vins présentés sont issus d’une exploitation vitivinicole particulière, la clarté de l’étiquetage des vins vinifiés et embouteillés par un négociant ou en cave coopérative est indispensable.
Le présent focus de la DREETS a souhaité préciser à l’attention des opérateurs coopératifs, unions de caves coopératives, coopératives d’utilisation de matériel agricole (CUMA) et sociétés d’intérêt collectif agricole (SICA) la possibilité et les conditions de l’emploi de la mention « mis en bouteille à la propriété » selon le type de prestations qu’elles délivrent. »
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